Escapade gourmande et gastronomique
au coeur de l'Ardenne.
A l'occasion de la fête des pères "dimanche 09/06" : l'apéritif sera offert aux papas
C'est dans ce restaurant romantique et convivial qui a gardé son caractère de petit château que la maitresse de maison, Angélique, aura la plaisir de vous servir une cuisine gastronomique qui vous surprendra par son originalité tout en gardant des plats classiques et régionaux d'après le marché.
Cuisine élaborée avec des produits régionaux, légumes oubliés, poissons et gibiers... Formé dans les meilleures maisons de bouche du Pays Wim Philips décline ses spécialités au fil des saisons. Pour les plus gourmets d'entre vous, 4 festivals sont proposés pendant l'année.
 Festival de la truffe |
 Festival de l'asperge
|
Festival de l'écrevisse |
Festival de la chasse |
Contemporaine voire audacieuse si pas surprenante, originale par ses mélanges et ses mariages réussis entre mets et vins, cette cuisine s'apprécie plus encore en puisant parmi les crus français, italiens et autres..., lovés dans la pénombre d'une cave propice à leur mûrissement. Ne manquez pas nos séjours et week end gastronomique tout au long de l'année !
Quelques plats et photos de la cuisine
Pour nos résidents, le petit déjeuner vous est servi sous forme de grand buffet campagnard,
confitures et terrines maison l'agrémentent.
|
|
Les menus, la carte
Le lunch est servi en semaine du mercredi au vendredi inclus de 12h à 13h30.
Les menus sont servis en semaine de 18h30 à 20h30
et le week-end de 12h à 13h30
et le soir de 18h30 à 20h30.
|
