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La Ferronnière
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Heimat und Tradition


Heimat & Tradition - Fünf-Gänge-Menü à 55 €
Drei-Gänge-Menü à 36 €

Forelle Fario & Lachs
Roulade mit Bärlauch, Kräuterquark
19.75 €
 
Spargel & Eeier vom Bauernhof
auf den Punkt gegart, Schweinebrust und pochierte Eier,
Maldonsalz mit Bärlauch
16.50

Huhn vom Bauernhof
leicht gegart mit Morcheln und Spargel,
Bratkartöffelchen an grobem Salz
22.75€
* * * * * *
Windbeutel  mit Münsterkäse
kleiner Bittersalat
10 €
oder
Lütticher Waffeln
mit Erdbeeren, Milchsorbet
10.00 €

 

 

           

  

  

 

Unsere traditionellen Gerichte; nicht Samstagabend und an Stoßtagen

Ein Duo von Ardenner Schinken und jungem Wildschwein als Salat .        17.50 EUR 
Geräucherter Lachs und Kartoffelblinis                                                                      17.50   EUR

Spargel serviert nach flämischer Art oder Mousseline oder gewärmter Vinaigrette
von feinen Kräutern

 17.75 EUR
                        Capuccino von Spargel und Morcheln  10.50 EUR

 

 
                                                                       

 

Rinderfilet, Spargel & Morcheln, Bratkartöffelchen                                                              

26.50 EUR
Forelle ,Fario mit Mandeln oder Müllerinnen Art oder Ardenner Art                           19.50 EUR 
   
   
   

                                                                     

 
 

  

 

                                               

 

 Kinder-Menü

 

  • Erfragen Sie unsere Kinderkarte
    bis 12 jahre        

Relais du Silence
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