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La Ferronnière
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Der Lunch

Unsere Menüs werden ausschließlich mittags serviert
Lunch 3-Gänge-Menü à 26 Euros (Vorspeise-Hauptgericht-Dessert) oder
2-Gänge-Menü à 22 Euros (Vorspeise-Hauptgericht oder Hauptgericht-Dessert)
Mittwoch bis Samstag einschließlich, nicht an Feiertagen
oder 3-Gänge-Menü à 30 Euros am Sonntag oder an Feiertagen
•   
Duett von hausgeräuchertem Schinken
Melone und Salat
oder
6 Austern
oder
Klößchen vom Hecht
Flusskrebscoulis
***
Rind nach Tagliata-Art gegrillt
gegrillte Kartöffelchen und Pfifferlinge
oder
Tagesfangfrischer Fisch
als Roulade mit Speck, Ziegenmilch,
Kürbis und Schwarze Radieschen
oder
Hirschkalbspfeffer
und seine Garnituren
***
Krapfen von Münsterkäse
mit Kümmel, kleiner Bittersalat
oder
Babarumkuchen und Brombeeren
pochiert in Muskatwein und Gewürzen
oder
Schokoladecremekuchen 
und seine Eiscreme
oder
Kaffee und Süßes  

 



unter der Woche 25 EUR

Relais du Silence
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