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La Ferronnière
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Le Lunch à 26 €

Le lunch est servi en semaine du mercredi au vendredi inclus
Hors jours fériés de 12h à 13h30
le dimanche et jours fériés à 30 euros (prix réel)

Jambon du Pays  (5-1)
Fumé maison, salade.
ou
6 Huîtres creuses (2)
ou
Brochet, (3- 7– 1– 2)
En Ravioles - coulis d’écrevisses
ou
Escargots (7-1-
En timbale, crème de champignons, crôutons, lardons,
émulsion d’ail.
***
Queue de Bœuf (8)
En Parmentier - Céleri rave – Aromates –
Galette de pomme de terre.
***
Pêche du jour (4-1-3-7)
En roulade, poitrine salée
lait de chèvre, butternut et radis noir.
***
Herve  (7-1-3)
En Millefeuille _ Pains d’épices _ Sirop de Liège.
Ou
Crème brûlé  à la reine des près (7-3)
Ou
Mousse au chocolat (7-3)
servie chaude _ glace aux pruneaux _ armagnac.
Ou
Café et mignardises (1)3)





 

Relais du Silence
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