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La Ferronnière
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Het Streek & Traditie menu

 


 
3 gangen : 35 EUR : voorgerecht - hoofdgerecht - Dessert (Of kaas 5EUR)
Of 5 gangen : 55 Euro

Roulade de saumon de fontaine et truite aux fines herbes,
légumes marinés en salade.
17.75 €
***
Asperges blanches et poitrine de porc Ardennais cuit à la poêle, œuf de ferme poché, sel de Maldon et ail des Ours.
17.75€
***
En trois préparations l’agneau de la «  Bergerie d’Acremont »
 26.75 €
***
Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs.
(En suppl. 8€ pour le menu 3 services)
12.00 €
***
Gaufre de Liège, rhubarbe, fraises, oxalis.
9.50 €



 

 

Kindermenu

 

 

Onze traditie gerechten (niet op zaterdagavond en drukke dagen)
 

Uit ons rookhok :  Duo van Ardense- en everzwijnham met salade   17.50
Gerookte zalm met aardappelblinis    17.50
   

 

 

 

 

 

 33.50

   
Forel met amandelen, Meunière of Ardennaise      19.50

Entrecôte Charolaise met handgesneden frietjes (min 2 pers. p p pers)   

27.50

 

   
   
   

 

 

 



    










   

 

Relais du Silence
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