Reservering
La Ferronnière
Online reserveren
Aankomstdatum
Vertrekdatum
Cadeaubon
U bevindt zich hier : Het Streek- en Traditie menu
A- A+

 

 

Het Streek & Traditie menu

 


 
3 gangen : 36 EUR : voorgerecht - hoofdgerecht - Dessert (Of kaas 5EUR)
Of 5 gangen : 55 Euro

 

Ecrevisses
En salade de fettuccini de légumes,
anguille fumée & raifort.
19.75 €
 
Truite Fario
En filet, juste poêlé sur peau, asperges vertes,
pignons de pin et parmesan.
16.50

Poulet fermier
Béarnaise d’écrevisses et
pommes grenailles cuites au gros sel.
22.75€
* * * * * *
Gougères de Munster
petite salade amère.
10 €
Ou
Abricots
pochés, crème brûlée renversée à la reine des près,
cristalline aux amandes.
10.75 €


 

 

Kindermenu

 

 

Onze traditie gerechten (niet op zaterdagavond en drukke dagen)
 

Uit onze rookoven : Duo van Ardeense - en everzwijnham met saladegarnituur 

17.50

Gerookte zalm met aardappel blinis

 18.50

 

Asperges zoals u ze liefst lust, “Flamande”, Mouseline of vinaigrette

 17.75

 

Forel “Fario” met amandelen of “Meunière”of Ardeense wijze.

 19.50
 

 

 10.50

 

 

   15.50

 

Rundfilet met asperges en morieljes met in zoutkorst gebakken krielaardappeltjes

 

  26.50  

 

 

   
   
   

 

 

 



    










   

 

Relais du Silence
FR EN DE