Reservering
La Ferronnière
Online reserveren
Aankomstdatum
Vertrekdatum
Cadeaubon
U bevindt zich hier : Het Streek- en Traditie menu
A- A+

 

 

Het Streek & Traditie menu

 


 
3 gangen : 35 EUR : voorgerecht - hoofdgerecht - Dessert (Of kaas 5EUR)
Of 5 gangen : 55 Euro

 

Truite Fario
Façon Escabèche, purée de céleri au raifort,
quelques légumes « al dente », salade moutarde.
19.75 €
* * OU * *
Ecrevisses et cuisses de grenouilles
Bouillon d’herbes à soupe,
fondue d’oignons et chair de poule aux épices.
21.25€
* * * *
Canard sauvage en deux services
Potée Liégeoise au potimarron et haricots fins,
28.50 €
* * * *
Herve doux
Millefeuille de pain d’épices cuit comme un pain perdu,
petite salade amère, sirop de Liège
10.00
* * OU * *
Assortiment de fromages (sup 5€)
12.00
* * * *
Pets de Nonne
Pomme rôtie au four et flambée au Calvados
11.50

 

 

Kindermenu

 

 

Onze traditie gerechten (niet op zaterdagavond en drukke dagen)
 

Uit ons rookhok :  Duo van Ardense- en everzwijnham met salade   17.50
Gerookte zalm met aardappelblinis    17.50
   

 

 

 

 

 

 33.50

   
Forel met amandelen, Meunière of Ardennaise      19.50

Entrecôte Charolaise met handgesneden frietjes (min 2 pers. p p pers)   

27.50

 

   
   
   

 

 

 



    










   

 

Relais du Silence
FR EN DE