Tartare van Fario, daslook en rode biet, ravioli van schapenkaas van de Bergerie d'Acremont met verse kruiden.
18.75 EUR
Witte asperges en spek samen in de pan gebakken, gepocheerd scharrelei en daslookzout.
18.50 EUR
Konijntournedos met mosterdgraan, primeurgroentjes.
24.75
Kaasassortiment van hier en ginder.
( 8EUR als suplement bij het 3-gangenmenu).
12.00 EUR
Ou
Luikse wafel met rabarber en aardbei, oxalis en karnemelksorbet .
10.00 EUR
