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La Ferronnière
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Creatief ontdekkingsmenu 65 EUR

Tartare de veau, chou fleur et asperges vertes.
19.25
***
Filet de rouget cuit à 50°, purée de brocolis à la fleur d’orange,
quinoa au curcuma et pamplemousse
19.50
***
Mijotée d’asperges, homard et légumineuses et vin de muscat.
26.00
***
Turbot grillé sur l’arrête,
jeunes poireaux et rhubarbe, gnocchis à l’estragon
***
Assortiment de fromages d’ici et d’ailleurs.(5€)
Ou
Gougères  de Munster au cumin et sa petite salade amer aux poires.
12.00 €
(En supplément du menu : 8 € )
Ou
Les douceurs du moment.
14.50 €

 

Kindermenu

Relais du Silence
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