Reservering
La Ferronnière
Online reserveren
Aankomstdatum
Vertrekdatum
Cadeaubon
U bevindt zich hier : Het Asperge-Festival
A- A+

 

 

 

Aspergefestival

68€
met kaas 8€

Rivierkreeftjes, met spaghettinnis van asperge  gerookte “Harenga” kaviaar
met baby spinazie.
18.50
**
Witte Asperges en buikspek gewoon in de pan gebakken,
eigenhandig gekruid met Maldon zout en daslook poeder,
gepocheerd hoeve ei,.
16.50
**
Kalfszwezerik Crumble met asperges, morieljes en erwten emulsie.
25.25
**
Dragon ijs met zoet-zure asperges.
**
Kalfsoester en asperges op de gril, gekonfijte mini trostomaatjes en uitjes met hondsdraf en in zoutkorst gebakken krielaardappeltjes.
28.50
**
Munstersoezen met komijn en bitter slaatje
10€
Of
Kaas assortiment van hier en ginder
12.00
of
« Ile flottante » met rood fruit en violetjes sorbet.

 

 

 


 

Relais du Silence
FR EN DE